Per il mese di Agosto il centro Alassio salute nei weekend, nei giorni prefestivi (14 Agosto) e festivi (15 Agosto), osserverà l'orario continuato dalle ore 9.00 alle ore 18.

Tartare di tonno con olive capperi zenzero e salsa di melanzane

100 gr tonno
Capperi
Olive
Zenzero fresco
Sale olio

Per la salsa

1 melanzana
Succo limone
Aglio
Prezzemolo origano
Sale pepe olio